うれしい！楽しい！美味しい！学校給食！

支え

栄養士 — 2012-05-25T16:34:59+09:00

今日の献立：そぼろごはん　　　　みそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめときゅうりの酢のもの　　　　くだもの　　　　牛乳

地域交流給食の為、福井小へ行ってきましたヽ(´▽｀)/

写真は小学校サイズ。子ども達が配膳してくれました♪ありがとう♪

今回も、ふるさと検定の問題を出題。地域の方々と子ども達のコミュニケーションになりました！　今後も大活躍しそうです！！ふるさと検定ヽ(*≧ε≦*)φ

来月も福井小で予定しています。次回は、どうしようかなぁ・・・

「劇団員」さんからコメントありがとうございますヽ(*≧ε≦*)φ「劇団　食育」の看板女優の団員さん♪出産おめでとうございます♪　風の便りで、聞いておりました((w´ω｀w))　　　ステキな名前をつけられましたね☆　志高い二人のベイビーですから、きっと、元気いっぱいの人間力あふれる子どもになるはず♪♪♪　楽しみです！　２４年度も、新メニューを取り入れながら食育活動頑張ります！　ずっとずっと、海士を忘れずに・・・給食を忘れずに・・・ブログを忘れずに・・・「劇団　食育」に復帰してくれることを願いながら・・・おりますので、よろしくです(◎´∀｀)ノ　

海士を離れても、こうしてブログをのぞいてくれ、見守ってくれるというのは、とても支えになります。　子ども達の笑顔も支えだけれど、こういった方々がいてくれことも大きな支えのひとつ。やっぱり、頑張るしかありません！！！前に進んでやる～～～～(o￣∇￣)/

コーンスープ

栄養士 — 2012-05-24T15:46:52+09:00

今日の献立：パン　　　あさりときのこのスパゲティ　　　　コーンスープ　　　　イカかまフライ　　　くだもの　　　牛乳

コーンスープは、初登場！

反応はどうだったかなぁ・・・｜∀･)

新メニューの時は、相変わらずドキドキする(￣ロ￣lll)

ラッキー

栄養士 — 2012-05-23T13:47:21+09:00

今日の献立：ごはん　　なめこ汁　　　鮭のレモンホイル焼き　　　　　　　　　ひじきとチキンレバーの煮物　　　ラッキーデザート　　　牛乳

今日はラッキーデザートの日ですが、デザート類は事情により載せておりません(￣◆￣；)

ミスでございます。。。

種類は、巨峰ゼリー・青りんごゼリー・すりおろしりんごとヨーグルトのゼリー・つぶつぶりんご＆カムカムゼリー　の４種類♪

煮物に入っているレバーの試練を乗り越えれば、ラッキーが待ってるヽ(*≧ε≦*)φ　

ファイトですッ(TωT)ﾉ~~~

ネバリ

栄養士 — 2012-05-22T16:58:05+09:00

今日の献立：ごはん　　　あかもくスープ　　　エビマヨ　　　　　　　　　　　　　　棒々鶏サラダ　　　プルーン　　　牛乳

海士産あかもくたっぷり使ったスープです♪

今回のあかもくは、いつもと違ってヌルヌル感、ネバリが少なめでした。納品された時に、担当者さんが言っていましたが、地区の海によってネバリが違うみたいです。今回は、いつもより落ち着いたネバリでした。　あかもくの特徴といえば、ネバリ！！そのネバリをアピールしたいところですが、今回は、そのネバリがないことで子ども達はいつもより食べやすかったという感想もありました。色々、好みがありますねヽ(*≧ε≦*)φ　

６月は、丼ぶりで出したいと思ってます♪　次回は、ネバリをしっかり活かしたいので、ネバリ強めのあかもくに期待したいと思います(v^ー゜)

終わり

栄養士 — 2012-05-21T17:24:51+09:00

今日の献立：ごはん　　みそ汁　　鯨のあずま煮　　　　筑前煮　　　　　　　　くだもの　　　牛乳

今年の海士産たけのこは、今日で終わり。

５月は大活躍でした。

また、来年もよろしくお願いしますm(__)m

豆

栄養士 — 2012-05-18T13:27:14+09:00

今日の献立：ごはん　　　がんもともずくのみそ汁　　　　ロールキャベツ　　　　五目大豆　　　くだもの　　　牛乳

五目大豆に使う大豆を変えたら、いつも以上に今日は大豆が美味しかったです(≧ｍ≦）　４月に「まめなサラダ」で使った、ゆで大豆を使用したので、美味しいはずです♪　６月にも、豆料理しっかり出しくつもりで只今献立作成中。

「ton」さん、コメントありがとうございますm(__)m「たけのこサラダは美味しいですか？」と問うのはおかいしいですよね(^-^;　美味しいに決まってる！！って言いたくなりますよね。　　驚いたのは、隠岐の美味しさがたけのことアスパラというのが・・・w(ﾟoﾟ)w　たけのこは、納得でも、アスパラは・・・私は、まだまだわかっていないようです(；´Д`A ```勉強します。

今日は、我が子が修学旅行から戻ってきます！　無事に帰ってきますように・・・・そのことばかり心配して、子離れできてない親だと痛感した４日間でした(￣◆￣；)

ヒント

栄養士 — 2012-05-17T13:36:38+09:00

今日の献立：減量ごはん　　　春の山菜うどん　　　　ほたての唐揚げ　　　　こざかなくん　　　牛乳

５月は山菜にお世話になってます♪(o￣∇￣)/

ふき・わらびは、今日で終わり。たけのこは、来週で終わりです。海士産の山菜たちの５月の給食を華やかにしてもらいました♪　今日の山菜うどんは、先月、私用で本土にでかけた銀行でヒントをもらいました。　その銀行には、ある地域の給食レシピ本が雑誌とおもに置かれており、気になり読んでいると・・・山菜うどんが載っていたのです！　

いいね～（￣ー+￣）とすぐに手帳にメモらせてもらい、今回登場となったのです♪どこで、ヒントがころがってるか、わかりませんよね～(*^m^)　神の助けかと思ったくらいに、この出会い？は大きかったです！　

山菜は、渋味や苦味があって苦手な子もいるかもしれませんが、食べてみると、大丈夫な気がします！美味しくできました☆

コメントもありがとうございますm(__)m「ton」さん、いつもありがとうございます。写真をみて、食べくなってもらえるのは大変うれしいことです゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。昨日のれんこんサラダ＆みそ汁、美味しくできましたから、その美味しさが伝わるとうれしいです！　tonさんが言っていた「たけのこサラダ」ですが、給食では出したことがありません。煮物や汁もの、炒め物には、たけのこ使ってきましたがサラダはまだ作ってことがありません。美味しいですか？？？来年の海士産たけのこでチャレンジしてみようと思います(*v.v)｡

今朝、朝食用のいちごを冷蔵庫から出した時・・・シールをよ～く見ると・・・

こんな言葉が・・・

『美人には負けないワ！　　私は中身で勝負します』

いいですね～（笑）この言葉に思わず、目が覚めました！　ついつい写真も撮りました！　生産者さんの想いがこの一言に凝縮されているような気がする（笑）　美人さんできれいな形、色でしたけど・・・生産者さんの勢いを感じますね！　

中身で勝負する！と訴えていたので、しっかり頂きました（￣ー+￣）　勝負の行方は・・・・どこかでこのいちごを見つけられた方は、ぜひ購入して確認してみてください(*^ーﾟ)b

気温

栄養士 — 2012-05-16T14:32:38+09:00

今日の献立：ごはん　　　みそ汁　　　チンジャオロース　　　　　　　　　　　　　れんこんサラダ　　　くだもの　　　牛乳

今日は全国的に気温がぐ～っと上がって、真夏日の地域もあるようですね(￣○￣;)!　気温の変化が激しい今日この頃です。体調管理に気をつけたいところです。

ムシムシした今日にピッタリの献立でよかった♪　学校からの検食簿のコメント欄にも、チンジャオロース＆れんこんサラダに高評価を頂きました。うれしいです（￣ー+￣）　

午後からまたさらに気温が上がる模様・・・熱中症にご注意！！！

中学生

栄養士 — 2012-05-15T17:36:52+09:00

今日の献立：ごはん　　若竹汁　　　豚肉のなめみそホイル焼き　　　　　　　切干大根のサラダ　　　くだもの　　　牛乳

今日は教育委員視察があり、午前中から各学校へ回り、調理場へは先ほど視察に来られました。

昼食は、もちろん給食♪　今年は中学校で食べてくれました。私も久しぶりに中学校で一緒に食べることにしました。

今日は、海士産たっぷりで良かったのですが・・・量が多すぎましたぁΣ(￣ロ￣lll)ホント、多すぎてしまって・・・しかも、今日は、よくカミカミできるメニューだったので満腹感しっかりありました！

中学生・・・食べられるかなぁ( ´；ω；`)　と心配しながら食べておりましたが、なんと！！！しっかり食べていました。

ありがとう～(｡＞0＜｡)中学生、さすがです！！！

ふき

栄養士 — 2012-05-14T14:17:50+09:00

今日の献立：チャーハン　　　わかめと野菜のコンソメ風味スープ　　　　　　かぼちゃの鹿の子揚げ　　　くだもの　　　牛乳

海士産わかめがたっぷり入ったスープに、海士産ふきも入れてみました♪ふき、苦手でも食べてくれたみたいです。　この間の「わらびとふきのすまし汁」よりも、少し、ふきの風味が強かったですが、ふきを味わうにはちょうど良かったです♪　　今しか味わえない旬の味ですからねｖ(￣ー￣)ｖ

昔、子どもの頃に、春になるとよく山菜採りに親と出かけていました。大人になって、我が子と山菜採りは・・・残念ながら行っておりません(^-^;　最近の子どもは、昔に比べ、忙しい日々を過ごしていますよね・・・休みの日も、休みじゃないくらい、クラブ活動などで過ごしています。　時には、子どもと山菜採りなどアウトドアを楽しむくらいの心のゆとりを私自身ももたなきゃと思ってます。

うれしいコメント届いてました♪「のりぴ」さん！お久しぶりですm(__)m　今年度は、一年生の担任ですか？頑張ってください！　「のりぴ」さんにお世話になった我が子達も、５年＆６年になりました。懐かしいです( ＾ω＾ )　「のりぴ」さんの頑張りは、私も励まされます。最近どうしているんだろう・・・と思っていたところのコメント本当にうれしかったです。今でも、このブログを読んでくれてうれしいです(つд⊂)　「のりぴ」さんの前向きさと根性を見習って、今後も色んなこと発信していきますので、良かったら、またのぞいてくださいヽ(´▽｀)/

明日から我が子は修学旅行で広島へ～♪