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2014年12月

2014年12月11日 (木)

美味

Cimg5179今日の献立:ごはん  打ち豆汁   いわしのおかか煮                  れんこんサラダ   くだもの   牛乳

れんこんサラダは、本当に美味しい(*≧m≦*)

今日も味見したとき思わず・・・・「いつ食べても美味しいです~(*^m^)」と言ってしまいました。

シャキシャキ感がたまらないのでっすヽ(´▽`)/
次回の登場はいつかなぁ・・・・1月の献立は完成しましたが、れんこんサラダは入れてません。2月かなぁ~・・・3月かなぁ~・・・(*´ェ`*)

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2014年12月10日 (水)

мさんいちご

Cimg5178今日の献立:大根たっぷり和風カレー   えびカツ                 フルーツヨーグルト   牛乳

大根の季節(゚m゚*) 大根た~っぷり使ってカレー作りました♪ 煮干しでだしをとり和風仕上げ♪ 大根菜、人参、ねぎなど野菜もたっぷり( ´艸`)

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そして♡ 昨日お知らせした…いちご登場ヽ(*≧ε≦*)φ 先月のブログにも書きました。海士小の交流給食で生産者Mさんがお話してくれたいちごです。  ハウス畑に実っていたいちごは本当に輝いていました。考えに考えた末・・・・

フルーツヨーグルトで登場* ´З`)σ

大きないちごでした♪4等分にしてイン♪ 存在感、しっかりあります!

学校との連絡簿に、いちごの赤がクリスマスのようだったと感想がありました(*´σー`)

本当ですね~♡

そういって紹介すればよかったかも(笑)(笑)

いつも以上に美味しくできたフルーツヨーグルトでした( ´艸`) 

Mさん、美味しいいちごでした★ありがとうございました♪

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2014年12月 9日 (火)

交流給食

12月8日:ごはん  かに汁   春雨のオイスターソース炒め   こんにゃくのいり煮     アーモンド   牛乳

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今日の献立:ごはん   さといものみそ汁   はまちのゆずバター包焼き   きんぴら  くだもの   牛乳12091
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今日は、中学校で交流給食を行いました。  9月に、学習センターの方々に参加していただきました。今回は・・・巡の環ヽ(*≧ε≦*)φ

巡の環さんとのお付き合いは、仕事ではありませんが、海士町で様々な活躍をされていて、同年代なのにすごいなぁといつも思っていました。 子ども達とも地域活動を通して、交流をもてるようになれればと今回参加頂きました。

いつもお客様を前にすると、うまく話せない私・・・( ̄◆ ̄;) しかし、今日は、アットホームな巡の環ワールドに助けられ、みなさんを前にしてもリラックスして話すことができました♪

給食では、海士っ子はシャイなのか・・・会話がすんごく弾んで・・・ということまではなかなかできませんでしたが、回数を重ねていくことで子ども達もきっとリラックスして話できるようになると思っています。

巡の環さんたちには、とても助けられました。お話もわかりやすくて、クイズ形式にもして頂き本当にありがとうございましたm(_ _)m

交流給食後、明日使用の野菜類を検収するため、入荷した野菜を見ると・・・・

その中に光り輝くものが・・・゜.+:。(*´v`*)゜.+:。 

海士産いちご♪♪12093

どんな風に使うかは明日報告しますね! 今の時期のいちごは高級品!

クリスマスケーキで需要は高く、出荷量も多いです。そのいちごを海士町でも栽培されているのですごい!!! 

ハッキリ言って!!!高いですヾ(.;.;゚Д゚)ノ しかし、「海士産」という価値は、お値段以上。   明日、改めていちごのことは書きたいと思います( ´艸`)

ひと足早く、味見させて頂きましたが、とーーーーっても甘くて美味しかったぁ((w´ω`w))

明日が楽しみです♪♪





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2014年12月 5日 (金)

欠航、再び・・・

1202_212月2日:ごはん  さつま汁   イカのチリソース炒め   煮びたし     くだもの  牛乳

12月3日:減量ごはん  担々麺   枝豆と豆腐のミンチカツ   くだもの  牛乳    1203_2

12月4日:納豆丼   きのこ汁   切干大根のいり煮   くだもの  1204_2


今日の献立:ごはん  ベジタブルスープ             鶏肉のレモン唐揚げ   ひじきサラダ   くだもの  牛乳

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今週は、隠岐汽船欠航が二日ありました……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ 3日(水)と今日です。その為、昨日は牛乳なし。今日入荷予定のものは、明日入荷することとなったので月曜日の牛乳は問題なしヽ(´▽`)/

今日は、海士産レモンをたっぷり使いました。鶏肉の唐揚げに、手作りのレモンソースをかけます♪海士産レモンが手に入ったので果汁を使用。調理場内は、レモンの香りで癒されました(*≧m≦*) 仕上がりもgood♪♪♪ 美味しかったぁ((w´ω`w))

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2014年12月 1日 (月)

師走

Cimg5177今日の献立:ごはん  ふりかけ   おでん                      ささみ入り三色和え   くだもの   牛乳

12月に入りましたヽ(´▽`)/師走です~

先週は、松江へ出張!調理講習会へ参加してきました。とても、勉強になりました。給食物資を使っての調理講習なので、給食にどうしたら生かせるか考えながら取り組むことができます。 この講習会を過去に何度か参加して、給食メニューに取り入れたものもあります。だからこそ、毎年参加しようと思っています♪

今回の参加も、何かに必ず生かしたいですψ(`∇´)ψ

12月スタートは、おでん♪

ビックリなのが、まさかの悪天候……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ 隠岐汽船もダイヤを変更し運航。    明日は、絶対隠岐汽船全便欠航ですね( ̄◆ ̄;) 

荷物は数日分届きましたが、牛乳が・・・・明日は届かない・・・・かも(u_u。)

厳しい冬がやってきます。

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