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2014年2月

2014年2月28日 (金)

2月おわり

Cimg4888 今日の献立:ごはん   生姜入りみそ汁    肉信田のおろし煮      野菜の含め煮    くだもの    牛乳

2月最終日。いつもなら月末金曜日は物資入荷となりますが、3月から隠岐汽船のダイヤ変更の都合で入荷は来週月曜日になっています。週明スタートから物資入荷はリズムが崩れそうです!!(゚ロ゚屮)屮  3月の実施回数は少ないので、入荷するものも数はいつもよりは少なめ・・・年度末にむけて一日一日を大切に過ごしていきたいと思います!

午後から中学校の授業へ参加させて頂きます。3年生との授業。緊張しますが、楽しみでもあります♪頑張ってきます(  ̄^ ̄)ゞ

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2014年2月27日 (木)

リクエスト

Cimg4887 今日の献立:パン   スパゲティナポリタン    あさりのシチュー     白身魚フライ    くだもの   牛乳

パンです♪

スパゲティも久しぶり(*^m^) 我が子が、ずーっと前から「どうしてスパゲティ出ないの?出ないの?」とスパゲティをリクエストしていました。確かに最近スパゲティを出していませんでした。

我が子の熱意におされ久しぶりにスパゲティですヾ(;□;)э 

くだものはキウイ。これも久しぶりのキウイ。冬は、国産キウイが出回ります。届けられたキウイは本当に固くて・・・Σ( ̄ロ ̄lll) 昨年、購入したキウイをじっくり冬眠させて、やっと今回出せました。と言っても、まだ少し固さが残っていましたが・・・(^_^;)

キウイのタイミングは難しいですねぇヾ(_ _*)

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2014年2月26日 (水)

ネバネバコンビ

Cimg4886 今日の献立:あかもく納豆丼   みそ汁    するめサラダ        くだもの   牛乳

見た目は地味で美味しくなさそうに見えるかもしれませんが、これが美味しいあかもく納豆丼ヽ(*≧ε≦*)φ  

納豆とあかもくの相性がサイコーにいいのです♪

ネバネバコンビ゚.+:。(・ω・)b゚.+:。

納豆丼、あかもく丼は作っていましたが、最近はあかもく納豆丼はご無沙汰でした。一年以上ぶりになるでしょうか???もしかして2年ぶりくらいかも∑(゚∇゚|||) 見た目がもっと鮮やかになれば、さらに食欲アップかも?! 野菜を入れたほうがいいのかしら?? しかし、シンプルに納豆とあかもくの相性と美味しさを味わってもらうにはこれなのです! 美味しさを更に引き立ててくれているのが一緒に入れている鶏ミンチ。 豚ミンチだと味がひつこくなりすぎるところを鶏肉だとあっさり仕上げてくれているような気がします♪

午後から、こども議会を見にお休み頂きますヽ(´▽`)/ 小学校生活、最後の大イベントです。

6年生、がんばって~! 

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2014年2月25日 (火)

最後のゼリー

Cimg4885 Cimg4883今日の献立:ごはん   切干大根のスープ                  とりチリソース   ほうれん草のくるみ和え          ラッキーデザート   牛乳

ラッキーデザートは、ゼリー♪ 青りんごゼリーはラッキーじゃなく、普通の日に出してほしいとリクエストされるかも( ´艸`) 今日の一番人気は、青りんごゼリーでしょうね♪     

中学3年生にとってラッキーデザートも今回と来月のみとなりました。しかも、どのゼリーが当たっても最後のゼリー!来月のラッキーは、春のお祝いバージョンを考えていて定番ゼリーは出しません。どれが当たっても最後の味を楽しんでほしいと思います♪

とりチリソースは、鶏肉がわりと大きめでした(^_^;) たまねぎ、ピーマンもたっぷり入れてあるのでボリュームはかなりありそうです。

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2014年2月24日 (月)

コラボ

Cimg4882 今日の献立:ごはん   すまし汁   焼肉                   いかと大根の煮物   くだもの    牛乳

いかと大根は海士産♪ 海士産コラボでず(((*´ε` *)(* ´З`*))

美味しかったですよ~♪残菜も、全体でイカ3切れの牛乳少々、オレンジでした。残菜ゼロの日も多いので、今日はあるほうだったかもしれませんが、子ども達いつもしっかり食べてくれてうれしいです(*´ェ`*)

今日は福井小学校は振替休日。我が子は、同級生みんなで隣の島の西ノ島町へ遊びに出かけた様子。卒業前の思い出作りです! 心配です・・・|∀・) ← 子離れできていない証拠ですね(笑) 

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2014年2月21日 (金)

フーフーフー

Cimg4881 今日の献立:ごはん   ふりかけ    おでん                  ささみ入り三色和え   くだもの   牛乳

明日は「おでんの日」だそうです。一日早いですが、おでんにしました( ´艸`) 

なぜ?明日おでんの日???

おでんを食べる時「フー(2)フー(2)フー(2)」するからだそうです。その語呂合わせで2月22日は・・・おでんの日(*゚▽゚)ノ

コメントもありがとうございます♪「幸奈」さん、ありがとうございますm(__)m 給食は、我が子も食べているので本当にありがたい存在です。そして、我が子へも想いを給食を通して伝えられるということはとてもありがたいことです。 

明日は、家族で仲良く「フーフーフー」しながらおでんにしよっかなぁ~|゚з゚)

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2014年2月20日 (木)

ぶり

Cimg4880 今日の献立:ごはん   豚汁   ぶりの揚げ煮               厚揚げの煮物   くだもの   牛乳

ぶりは海士近海で水揚げされました!とてもお手頃な値段で購入できました♪ 地産地消の良さを実感しますo(*^▽^*)o

来週は小学校は6年生が子ども議会、中学校3年生は受験も大詰め!

出世魚を食べて勢いをつけたいですね~(σ・∀・)σ

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2014年2月19日 (水)

Cimg4879 今日の献立:ドライカレー    うの花コロッケ   フルーツヨーグルト   牛乳

いつものように学校からもどってきた連絡簿に目をとおしていたら、検食の感想欄にドライカレーのことが書いてありました。 お家でもドライカレーを作るとのことですが、この味は家ではなかなかでないとのことでした。

わかります~(≧∇≦)╱

私もドライカレーをよく作ります。美味しくできるのですが・・・・給食のような美味しさだけはだすことができません! 大量調理が美味しく仕上げてくれているのでしょう♪ 

やはり、たくさん作ると本当に美味しくできます♪

もちろん、調理員さんの愛情の隠し味に入っているからもありますよ(/ω\)

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2014年2月18日 (火)

Cimg4878 今日の献立:減量ごはん   チャンポン   えびシューマイ        くだもの   牛乳

給食のチャンポン、大好き(≧m≦)

中学生にアンケートしたときに、好きなメニューでチャンポンもありました。しかし、麺は以前のものがいいという意見もありました(^-^; 以前の麺は、生麺を使っていました。私も子ども頃から食べていて確かにその麺は美味しかったです。給食なので時間がたつと若干のびているのですが、美味しいんですよね~((w´ω`w)) しかし、1,2年前から給食会の冷凍物資であるチャンポン麺を取り扱うようにしました。のびないし、麺の食感もほどよくて冷凍麺ですが意外に(ごめんなさい!)美味しいんです♪ どちらが美味しいかは好みによりますからね(*´Д`*) 

中学3年生は、最後のチャンポンになりました。

給食のチャンポンの味忘れないで(ノ_≦。)

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2014年2月17日 (月)

出張からの倉敷

Cimg4867 2月12日(水)  ごはん  なめこ汁   子持ちししゃも           あらめのいり煮   くだもの   牛乳

2月13日(木) ごはん  大根おろしのみそ汁  春雨の炒めもの       煮豆   味の小魚   牛乳Cimg4870

2月14日(金) チャーハン  ベジタブルスープ  かぼちゃチーズフライ   バレンタインチョコプリン   牛乳

Cimg4875

今日の献立:ごはん  もずくのすまし汁            鮭のレモンホイル焼き   海士風ふろふき大根        くだもの    牛乳Cimg4877

お久しぶりです!先週は、物資価格動向説明会へ出かけてきました。 夕方のニュースにその様子が映っていたようで・・・「仕事してたね~!」と友人から言われました(^-^; もちろん!しっかり仕事していました!

週末は、子どものレスリングの大会の為、岡山県倉敷市へ・・・一年ぶりの倉敷♪ 試合は残念ながら負けてしまいました( ̄◆ ̄;)  でも、よく頑張りましたヽ(´▽`)/

一週間ぶりの給食でした。午後からは3月に向けての発注業務。25年度締めくくりの大切な一ヶ月。気を引き締めてがんばります(^.^)/~~~

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2014年2月10日 (月)

筋肉痛

Cimg4866 今日の献立:減量ごはん   カレーうどん    ほたての唐揚げ      くだもの    牛乳

週末は、子どものクラブ活動で久しぶりに運動したら全身筋肉痛∑(゚∇゚|||) 本気でヤバい状態になりました。今日になってやっと落ち着いてきました。もう若くはないんだと認めたくないけど・・・認めざるおえませんヾ(;´Д`A

明日には完全復活しているはずです・・・

今日は、静かに仕事をしております(u_u。)

明日が祝日でホッとしています(^-^; ゴメンナサイ・・・

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2014年2月 7日 (金)

高校入試

Cimg4865 今日の献立:ごはん   かに汁   手作りとんかつ              れんこんサラダ   伊予柑ゼリー    牛乳

高校入試まで残り一ヶ月です。

給食で応援です(◎´∀`)ノ

いつものような形になりますが・・・・縁起の良いもので揃えました♪久しぶりに手作りとんかつです! 写真は中学校サイズ!ビックです( ̄ー+ ̄) 

3月の入試直前にも応援献立♪ 次はどんなものにしようかなぁ・・・|゚з゚) いつも同じようなものになってるから、何かヒントはないかなぁ・・・・と色々なものを参考にさせてもらっています。

受験生だけでなく、他の子ども達も今頑張ってることがいい方向へいきますように・・・

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2014年2月 6日 (木)

のり

Cimg4864 今日の献立:いかごはん   すまし汁   さんまのゆずみそ煮       ほうれん草の磯和え   プルーン   牛乳

今日は「海苔の日」なので、磯和えにしてみました。先日購入した海士産天然岩のりが少し残っていたのですが、それは来月使用予定。今回は、お手頃価格だったのりを使わせてもらいました。

のりは、昔は貴重なものだったようで、年貢の納め品のひとつだったようです。

そして、久しぶりのいかごはん♪

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2014年2月 5日 (水)

聖護院大根

Cimg4863 今日の献立:ごはん   聖護院大根のみそ汁                  チキンとカシューナッツの揚げ煮   煮びたし   くだもの    牛乳   

丸い形をした大根である聖護院大根。京野菜で上品な味がします♪ 海士町では、お手頃な価格で購入できています。

昨日、入荷した聖護院大根…超ビックでした!!(゚ロ゚屮)屮 ここまでよく成長したな、と思わせるほどの成長っぷり♪見事でした!

写真撮っておけばよかった・・・( ̄◆ ̄;)

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2014年2月 4日 (火)

立春

Cimg4862 今日の献立:ごはん   たっぷり野菜のコンソメスープ            トマトオムレツ  ひじきとちりめんの中華サラダ   くだもの  牛乳

立春です。暦の上では、春♪

ここ数日は、温かい日が続いてこのまま春が来るかと思いましたが…

甘くないですね( ̄◆ ̄;)

今朝、起きてビックリ!雪になっていましたΣ( ̄ロ ̄lll)

中華サラダは、初めての組み合わせでひじきとちりめんじゃこ。 もやしときゅうり、人参も加えて手作りドレッシングで和えました。美味しかったですが、全体量の調整が少し必要かな、と思いました。ひじきを少し減らして、きゅうりの存在をもう少し強くしていこうと思います。

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2014年2月 3日 (月)

節分

Cimg4861 今日の献立:五目寿司    湯葉のすまし汁    いわしの梅煮     節分豆   牛乳

鬼は外~(ノ゚ο゚)ノ、福は内~ヽ(*≧ε≦*)

今日は節分です♪

給食の豆を数えながら食べました。すると・・・43個ありました。 まだまだ十分(!?)この福豆で足りる年齢です(*≧m≦*) 

あと○年後には、この豆では足りなくなってしまう(笑)そんなことを想いながら必死に豆を数え、ドキドキしながら食べた栄養士なのでしたヾ(;´Д`A

「初ピザ」にコメントが届いていました。名前がなかったので・・・「Aさん」と呼ばせて頂きます。コメントありがとうございます♪ 子育てと同じで、子ども達がいるから、頑張れる!それが今、子ども達へ100%伝わらないかもしれないけど、記憶には残るかもしれません。大人になったときに、記憶といして友達、学校、部活動、色々な思い出が残っていく中で少しでも給食のことが残ってくれていたら嬉しいです。その記憶を子ども達から更に子どもたちへ繋げていってくれたら…本当にうれしい。子ども達とのご縁を大切に私も一日一日成長させてもらっています。時には、苦しくなったり、悲しくなったり、腹が立つかもしれません(笑)しかし、それ以上に嬉しいことやありがとうの気持ちもたくさんもらえます。出会いに感謝して、これからも子ども達に背中を押してもらいながら頑張っていきたいです。

2月がスタートです!

気合い十分です(  ̄^ ̄)ゞ

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