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2013年12月

2013年12月25日 (水)

クリスマス、そして終業式

Cimg4756 Cimg4755 今日の献立:五目寿司     かに汁     鶏の照り焼き         ラッキーデザート    牛乳

☆☆Merry Christmas☆☆

クリスマスメニューです♪ 昨夜は、家庭でケーキ、チキン、お寿司などなど・・・・美味しいものを食べ楽しいクリスマスイブを過ごしたのでしょうか?わが家もいつもより少し豪華な食事をしました((w´ω`w)) 昔のように子どもが大はしゃぎして・・・というようなクリスマスではありませんでしたが、クリスマス気分を味わえた時間でした♪

給食のクリスマスは、ラッキーデザートがクリスマスバージョン。これは、数年前から変わっていないのですが、今回は・・・くじヽ(*≧ε≦*)φ くじもクリスマスバージョン♪ 多忙なYさん(配送車のデザインも担当してくれました)にデザインを依頼。5種類も作ってくれました。Cimg4754 ごはん、魚などが赤い帽子をかぶり、キャベツ、たまねぎがトナカイになってます。スープはクリスマスの雰囲気でてる~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。とってもかわいい♪   子ども達、喜んでくれたかなぁ・・・・♪

今日で二学期が終わります。行事も多く、多忙な日々でしたが、海士っ子たちは毎日モリモリ食べてくれました。ありがと~♪♪

来年は、1月7日から給食はスタートします。年末年始、行事も多くごちそうを食べる機会が増えますね。体調管理には十分気をつけて充実したものにしてください♪(これは私にも言えることです 笑 ) 

今年も大変お世話になりました。来年もよろしくお願いしますm(_ _)m

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2013年12月24日 (火)

クリスマス

Cimg4752  今日の献立:ごはん   豚汁    はまちの揚げ煮              煮豆   くだもの    牛乳

世間はクリスマスモード♪

先日、甥っ子(小学校1年)がわが家に泊まりにきました。

「火曜日のくだもの何?とか「ラッキーデザートはケーキでるんでしょ?!」とか・・・給食の話題もよく話します。会話の中でクリスマスがあがり、プレゼントについて♪

何をお願いしたのかと尋ねると・・・・「釣りざお!!」という答が返ってきました(*´σー`) 我が子では絶対出ない答ですね(^_^;) サンタさんはどこからやってくるのか、どこに住んでいるのか、サンタさんは100人くらいいるらしい・・・とか夢あふれる会話に最近大人になりつつある生意気な我が子もこんな時があったなぁと懐かしくなりました(*´ェ`*)      中1、小6の息子たちは「プレゼント、これにして!」と要求してきますから(笑) 

今日、明日と家庭ではクリスマス料理を食べ、ごちそうが続くことでしょう♪給食は和食にしてみました。

明日は二学期最終日。クリスマス献立です☆

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2013年12月20日 (金)

冬至

Cimg4751 今日の献立:ごはん    なめこ汁    和風煮込みハンバーグ      かぼちゃの煮物    チーズ    牛乳

予想通り・・・隠岐汽船欠航(^-^;

昨日の情報では海上7mでしたが、先ほど天気予報見たら8mになってましたΣ( ̄ロ ̄lll)どんな波なのでしょう・・・未知ですね・・・

明日の物資入荷も危うい状況です|ω・) 

22日は冬至。今日は、ひと足早く冬至に食べるかぼちゃを取り入れました♪ 冬至には、かぼちゃ食べてゆず湯に入って・・・♪

ちょうど日曜日なので、ゆっくりとした冬至をお過ごしください(*v.v)。

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2013年12月19日 (木)

7m

Cimg4748 今日の献立:天丼   大根おろしのみそ汁                  ほうれん草の磯和え   くだもの    牛乳

天丼、大好評゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

残菜ありませんでした♪

明日は1月分の物資入荷予定でしたが。。。。どうやら天気が・・・・∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 昨日から20日は荒れる!そして隠岐汽船全便欠航するという噂??情報??予測??があり、相談の結果、21日(土)に変更になりました。 明日の波は7mの予報Σ( ̄ロ ̄lll)    7mって、相当すごいです! 6mはありましたが、7mとは恐ろしい・・・・ 

午後になって風も強くなってきました。明日の悪天候を思わせるような強さになってきました!

二学期も残すところ、あと3回。

子どもたちへ無事届けられますように・・・゜.+:。(*´人`*)゜.+:。

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2013年12月18日 (水)

皿うどん

Cimg4747 今日の献立:わかめごはん   皿うどん                     しらすとアスパラの厚焼卵    くだもの   牛乳

久しぶりに皿うどん。

各学校ランチルームでは、食事後テーブルの下は小さい揚げ麺がパラパラと落ちていたようです(*´σー`)

ラーメン、うどんなどの麺類と違った食感(*≧m≦*)

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2013年12月17日 (火)

Cimg4745 今日の献立:ごはん   あさりのシチュー   ささみフライ          切干大根のサラダ    カミカミこんぶ    牛乳

冬はシチュー♪♪♪

大量調理だと、食材も多く、それぞれの旨味の相乗効果で美味しくなりますね(≧m≦)

温まって、午後からの活動も頑張って行こう(*゚▽゚)ノ

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2013年12月16日 (月)

更新

Cimg4730 今日の献立:ごはん   みそけんちん汁     さばのごま焼き      ひじきの五目煮   くだもの    牛乳

一週間ぶりの更新です♪(o ̄∇ ̄)/

先週は、アレルギー講習会参加の為、本土へ・・・それに合わせ私用もあったので帰島を一日ずらしていました。するとですね・・・予想外に悪天候で隠岐汽船が二日間全便欠航という事態Σ( ̄ロ ̄lll)  

島に帰ってきたのは、土曜日。 帰ることができる安心がありつつも、出航した船での数時間は命の危機を感じつつ・・・ヾ(;´Д`A これから厳しい冬・・・荒れに荒れる隠岐の冬が来るんだと(来ているんだと)身を持って経験したのです。

戻ってきてからは、発注業務に必死Σ(゚□゚(゚□゚*) 20日には、1月分の物資が入荷するので普通でも一週間前なんてギリギリです。それを先ほど終えました。県給食会さん、ごめんなさいヾ(_ _*)

久しぶりの給食を食べて、

“帰ってきたなぁ”とホッ((w´ω`w))

さばは、海士近海で水揚げされたさばを使用予定でした。しかし、悪天候が続き漁もできなくなり水揚げ量が激減。ギリギリまで、頑張りましたが、海士産ですべてそろえることができませんでした。小学校のみ海士産で対応。中学校サイズは、県給食会から手配をしました。 海士近海で水揚げあれた魚介類を少しずつではありますが給食に使うことができるようになったことはとてもうれしいことですが、自然と上手にお付き合いして、旬の魚介類を今以上に取り入れられるように勉強することが大切だなぁと思っています( ^ω^ )

二学期も残すところ一週間ちょっとです。

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2013年12月 6日 (金)

ごちそうさまでした♪

Cimg4705 今日の献立:ごはん   すき焼き風煮   枝豆フリッター          ごまネーズ和え   プルーン    牛乳

午後の作業をしていたら隣接している中学校のランチルームから

「ごちそうさまでした~~~~~~!!!!!!」とかなり大きな声!!(゚ロ゚屮)屮 ビックリしました。 再び「ごちそうさまでした~~~~~!!!!」と聞こえてきました(≧∇≦)

いいですね♪大きな声でしっかり届きました♪♪ 

ありがとうございます((w´人`w))

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2013年12月 5日 (木)

独り言

Cimg4704 今日の献立:チキンライス   ベジタブルスープ    じゃころっけ     くだもの   牛乳

ん~~~~~~~ッ(  ̄^ ̄)

物資の入荷の関係で、1月の献立を早急にたて発注しなくてはいけません。来週は出張も入っていますので、明日までには献立を完成させ、来週を迎えたい・・・来週末に発注をして入荷を待つ・・・・という流れが理想なんですけど・・・・(ノ _ _)ノ

1月は給食週間がありますので、改めて学校給食について考えるきっかけをつくりたいし、伝えたいですし、何かしたいですし・・・でも、マンネリ化しているのもあり・・・・時間がありませんが、おもしろいことしたいですヽ(*≧ε≦*)φ

午前中、独り言が多かったのですが午後からも更に独り言が増えそうです( ̄m ̄;)

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2013年12月 4日 (水)

香り

Cimg4697 今日の献立:ごはん   ゆずの香りすまし汁                  豚肉の包み焼き    煮びたし   りんごヨーグルト    牛乳

ゆずの香りに癒される年齢になりました((w´ω`w)) 子どもの頃は、レモンの香りは好きですがゆずの香りは好きになれませんでした。料理の香り付けに使われると少量でも香りが強く感じられ、食べるのも少々抵抗がありました。

それが年齢を重ね、今では・・・・ゆずの香りに季節を感じたり、美味しさを感じたり・・・・

「食」は年齢とともに、いろんな幅が広がるんだと感じます。子ども達の中には、ゆずの香りに少々苦手と感じる子もいるでしょうね(*´ェ`*) 経験をしておくとは大切♪ 大人になったときに、きっと私と同じように感じてくれると思います゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

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2013年12月 3日 (火)

しいたけ

Cimg4696 今日の献立:ごはん   冬野菜のみそ汁   イカのチリソース      かわりきんぴら   くだもの   牛乳

海士産野菜野菜たっぷりのみそ汁には、しいたけも入ってます。入荷したしいたけの大きさにビックリΣ( ̄ロ ̄lll)

大きかったです∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 肉厚で食べ応えのあるしいたけ♪このしいたけで鍋したら美味しいだろうなぁ・・・と思いました。

いつもは干しいたけを中心に使うことが多いのですが、12月は海士産生しいたけを存分に使う予定です♪

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2013年12月 2日 (月)

師走

Cimg4690 今日の献立:ハヤシライス   ほたての唐揚げ                コールスローサラダ   くだもの    牛乳

二学期最終月の12月!!!

17回の給食業務を頑張ります♪(o ̄∇ ̄)/

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