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2013年10月

2013年10月31日 (木)

ハロウィン

Cimg4647 Cimg4646今日の献立:減量ごはん   チャンポン                    ほたての唐揚げ    かぼちゃプリン    牛乳

今日は、「ハロウィン」ですね。

近年、日本でもハロウィンが賑やかにイベントなどでされているような気がします。

給食では、かぼちゃプリン。

私の思いこみでは、今日が音楽会だったので早めに食べられる麺類がベストかな、と思いこの献立にしたのですが・・・音楽会は昨日でした( ̄◆ ̄;) 

思い込みの恐ろしさを感じます・・・

かぼちゃプリンとチャンポンの組み合わせ、ミスマッチですねヽ(*≧ε≦*)φ 

もう少しハロウィンらしさがでる給食作ることができたのかもしれません・・・

想い込みに、またまた反省ですヾ(_ _*)ハンセイ・・・

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2013年10月30日 (水)

今日の献立:Cimg4645 キムタク丼   さつま汁    するめとこんぶの和えもの            くだもの   牛乳

今日は午後から島前音楽会です♪

Cimg4644 10月の献立表をよ~く見ると・・・今日の献立欄のとなりにではなく、明日の献立欄のとなりに・・・「島前音楽会♪」と書いてました( ̄◆ ̄;)

間違えに気づいたのは、印刷、配布して、しばらく経ってから。この間違え発覚後に確かブログに心境は書いているはず・・・間違えは、これでした。手書きはいいのですが、間違えも確かに多い┐(´-`)┌ ごめんなさい!!!

きっと、この献立表をみた人は、「間違えてる~!」とツッコんでると思います(^-^; 

音楽会は今日ですよ~!福井小学校体育館です♪ お間違いないように♪♪

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2013年10月29日 (火)

贅沢

Cimg4642 今日の献立:ごはん   あかもくのみそ汁    さんまの塩焼き      煮豆   くだもの   牛乳

焼き魚には、やっぱり海士ノ塩♪ 1袋(200g)750円の塩。贅沢です(* ̄ー ̄*) これをさんまにふりかけて焼きました。

贅沢な塩焼きでした。やはり、魚との相性がいいです(*≧m≦*) 

プチ贅沢♪

さんまは残念ですが・・・・県給食会からの取り寄せ。海士近海で水揚げされた魚だったらまさに地産地消ですね~((w´ω`w)) そんなときが来る事を願うばかりです。

そんな日も近い゜.+:。(*´v`*)゜.+:。 いつなのか???

それは・・・11月( ̄ー+ ̄)

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2013年10月28日 (月)

反省

Cimg4640 今日の献立:ごはん   水餃子   エビマヨ                   切干大根のサラダ   くだもの   牛乳

一言「ごめんなさい!!!」と伝えたいです。・゚゚・(≧人≦)・゚゚・。

今日の給食のことではありませんが・・・

任されていたことを今回出来なかった(つд⊂) ん~・・・・自分の未熟さを痛感。 こんなときもあるかもしれないけど、この壁を乗り越えたかった!でも・・・・できなかった(u_u。) 

気持ち入れ替えて、次頑張ります!!!!

変なつぶやきでごめんなさい( ̄◆ ̄;) 

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2013年10月25日 (金)

西条柿

Cimg4639 今日の献立:ごはん   きのこ汁    和風煮込みハンバーグ     あらめのいり煮    くだもの    牛乳

今日は、残菜なしでした(*^ω^*)ノ彡

きのこ汁も秋らしく仕上がり、味見のときにとてもいい味に仕上がっていました♪

くだものの柿は、島根県産西条柿。 明日は、柿の日なので、柿の日と西条柿についておたよりでアピール♪ いい味でした(* ̄ー ̄*)

来週で、10月も終わり・・・

献立表だけは焦らず追い詰められないように今回は早めにとりかかってます。

月曜日には仕上げたいなぁ・・・φ(・ω・ )

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2013年10月24日 (木)

昨日、今日と・・・

Cimg4638 今日の献立:納豆カレー    なめみそ和え                  フルーツヨーグルト    牛乳

久しぶりに納豆カレーです。

昨日・・・

夜に用事あり帰りが遅くなりそうなので、夕食の準備をしておこうと出勤前にカレーを作りました!

完成後、思いだしたΣ( ̄ロ ̄lll)

明日(今日)は・・・カレーだったことを・・・・

私は学校給食の栄養士。献立考えているのも私。忘れてはいけないはず・・・ありえませんねぇ・・・ヾ(;´Д`A

昨夜、カレーライスを食べて、今朝、子どもに「ごめん、今日給食カレーだから」と念押しで伝えておきました。幸い?なことに長男は、調理実習の為給食ありませんからいいのですが、二男がねぇ・・・(*≧m≦*)

今夜もカレー♪

アレンジしなきゃ|゚з゚)

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2013年10月23日 (水)

勉強

Cimg4609 Cimg4608 今日の献立:ごはん  みそ汁   豚肉のりんごソースかけ        きんぴら   ラッキーデザート   牛乳

旬のりんごを使った一品。豚肉のりんごソースかけ。

下味をつけた豚肉を焼いた後、手作りりんごソースをかけます♪ソースは、もちろん、りんごをすりおろして作りました。 

正直・・・

反応が気になる( ̄◆ ̄;) 私的には、豚肉とりんごの相性は良いと思います♪りんごの甘味、優しい味がにんにく風味の豚肉とマッチしていました。

しかし、子どもたちにとってはどうかなぁ・・・

各学校からの感想では、とても美味しかったと感動してくれる声もあれば、少し苦手だったという声もあり、やはり、反応は様々でした(^-^;

勉強になります(  ̄^ ̄)ゞ

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2013年10月22日 (火)

イカ

Cimg4607 今日の献立:ごはん   すき焼き風煮    イカリングフライ        柿なます   プルーン    牛乳

野菜たっぷりの給食になりました!子ども達もかなり満腹になったようです(* ̄0 ̄)ノ

イカリングフライは県給食会から購入。海士もイカがたくさんとれますし、今までもなんどかフライにだしたり、その他のメニューでだしてきました。 今回のイカも海士産で・・・・とも思いましたが、イカ…高いですヾ(;´Д`A  年中釣れるイカですが・・・・高いです(^-^;     今回はあきらめて島根県産イカフライを県給食会さんにお願いしたのです。

11月は、イカ!イカ!イカ!です(笑)

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2013年10月21日 (月)

再び・・・

Cimg4606 今日の献立:ごはん   みそ汁   子持ちししゃも               高野豆腐の煮物   くだもの   牛乳

台風が再び接近中・・・Σ( ̄ロ ̄lll) 

隠岐汽船欠航もありそうです。物資・牛乳の手配を見通しをもってしたいと思います。

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2013年10月18日 (金)

シチュー

Cimg4605 今日の献立:パン   イカのホワイトシチュー     ポークフランク    ほうれん草のマヨネーズサラダ   くだもの   牛乳

シチューが美味しく食べられる季節になりました( ´艸`) 寒くなったので、しっかり体を温めてほしいです!

今日のパンもフワフワでした♪ フワフワですが、しっかりカミカミできました。シチューのイカもカミカミ( ̄ー+ ̄) しっかりカミカミして、おなかいっぱいです(≧m≦)

シチューは、イカのうま味がしっかり詰まっていました。しかし、塩加減がしっかりしすぎたかなぁと反省です。食べれば食べるほど、塩辛くなってしまったかもしれません。塩加減を反省です( ̄◆ ̄;)

土日はスポーツの秋ですψ(`∇´)ψ

しっかり頑張ってきます~♪

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2013年10月17日 (木)

十三夜

Cimg4602 今日の献立:くりごはん   さつまいもとなめこのみそ汁          鮭の塩焼き   厚揚げの煮物    子つぶ大福

十三夜。今夜は、きっと綺麗な月を見ることができると思います♪

秋も深まる今日この頃・・・

くりごはんにしました(◎´∀`)ノ くりごはんは、海士産くりを使用。いつもお世話になっているしゃん山さんへむき栗を注文。お忙しい中、一生懸命準備してくれました。

いつもありがとうございます((w´ω`w)) おかげ様で、美味しいくりごはんできました。

もちろん、残菜もぜ~~~~んぜ~~~~~んありませんでしたヽ(*≧ε≦*)φ  

みそ汁は、海士産さといもを入れる予定でしたが、都合により叶わず・・・(u_u。)さつまいもに変更。来月には、さといも使えたらいいなぁ・・・本当に美味しい海士産さといも♪ 

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2013年10月16日 (水)

欠航

Cimg4600_2  今日の献立:ごはん   じゃこのすまし汁    焼肉              大根のおかか煮    くだもの   牛乳

隠岐汽船欠航です。しかし、臨時休校は高校のみ。小中学校はやってます!いつものように給食も無事届けられました♪

隠岐汽船欠航ということは・・・明日の牛乳ですが・・・ありません(/ー\*) 牛乳以外のものは早めに届いていたので、準備OK♪ 

もうすぐ厳しい冬がやってくる~(´Д`;≡;´Д`)

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2013年10月15日 (火)

きのこ

Cimg4598 今日の献立:減量ごはん   きのこうどん    野菜かきあげ       くだもの    牛乳

「きのこの日」なので、きのこうどんにしました♪

きのこが苦手な人は試練です・・・( ̄◆ ̄;)  きのこたっぷり使いました。

しかし、きのこ以外にも食材たっぷり入れているので、きのこの存在が少し薄い???    

もっときのこ入れればよかったかなぁ・・・m(. ̄  ̄.)m

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2013年10月11日 (金)

停電?

Cimg4595 今日の献立:ごはん   みそ汁   さばのごま衣焼き            煮びたし    くだもの     牛乳

今朝は、雷雨で、一瞬我が家は停電しかけました。

暗くなる???と感じた瞬間に、再び明るくなり、停電という事実にはならなかったようなそんな感じです。伝わりますか?この感じ?(笑)

停電したら、給食業務は一大事!!! 幸い、大きなトラブルもなく無事給食届けることができました!

中学校は、新人戦がスタート!今朝の雨でテニスは明日に延期。バレーが始まりました。

海士中ガンバレー\(^o^)/

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2013年10月10日 (木)

臨休

Cimg4594 今日の献立:もりもりマーボー丼   モロヘイヤのすまし汁         まめなサラダ   くだもの    牛乳

台風24号が隠岐の島を直撃し暴風雨の予報となった昨日は、安全を第一に3校とも臨時休校となりました。

8日の午後はもちろん翌日の準備をしておりましたので、休校という連絡を受けてからはバタバタでした(@Д@; 

メニューの変更も検討しなくてはならず・・・

9日は明日から始まる中学校の新人戦応援献立。そして、今日は「目の愛護デー」です。今日の献立は、9日・10日のものを組み合わせて実施しました。

9日に予定していたサラダ&くだものを今日へ・・・丼ぶりとすまし汁は通常通り。

明日からの新人戦、がんばれ~ヽ(´▽`)/ 我が子も初試合♪ 

どんな感じになるのでしょうか・・・((w´ω`w))

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2013年10月 8日 (火)

間違い

Cimg4591 Cimg4593 10月4日(金):しそごはん   みそ汁                     しらすとアスパラの厚焼き卵   大学いも    牛乳

今日の献立:ごはん   みそ汁   いわしの梅煮      筑前煮    アーモンド    牛乳

出張から無事戻りました!

日曜日は運動会に参加。小学校最後の運動会だったので楽しく一生懸命頑張りました♪思春期の我が子は、親子競技に抵抗があるらしく嫌々な感じでした( ̄◆ ̄;) そこを強引に母はついていきました♪ いい思い出です♪

昨日は、小中振替休日だったので給食はなし。出張だったこともあり、書類整理などをゆっくり行うことができ、また運動会明けの30代の体にはとても助かる一日でした。

しかし・・・・

昨日ある間違いに気付いてしまったΣ( ̄ロ ̄lll)

給食そのもには支障はありませんが、私の勘違いが・・・・(@Д@; 

しまったぁ・・・・と独り言でつぶやく始末です・・・・恥ずかしい・・・・

間違いは、当日お知らせしますヾ(;´Д`A

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2013年10月 3日 (木)

いってきます

Cimg4585 今日の献立:ごはん  ふりかけ   おでん                   ささみ入り三色和え   くだもの   牛乳

おでんが美味しくなる季節になりました♪

出張行ってきます(o ̄∇ ̄)/

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2013年10月 2日 (水)

チキンライス

Cimg4583 今日の献立:チキンライス    ベジタブルスープ                じゃころっけ   くだもの    牛乳

久しぶりのチキンライス。

これを食べるとき頭の中はいつもダウンタウンの浜ちゃんが唄う「チキンライス」が流れてきます(笑)

良い歌詞なんです。考えさせられる詩なんです(*´ェ`*) 

チキンライス食べる度に思い出してます( ̄▽ ̄)

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2013年10月 1日 (火)

衣替え

Cimg4580 今日の献立:ごはん   すまし汁   さんまのゆずみそ煮         ひじきとチキンレバーの煮物   冷凍みかん   牛乳

衣替え♪

今朝から制服もブレザーに。。。。と思っていましたが、いつも通り半袖で登校した我が子。朝晩の寒さは秋らしくなったものの日中はやはり汗ばむのでまだまだ長そでには抵抗がある様子( ̄◆ ̄;) 移行期間もあるので、その間に調節しながら衣替えしていくことでしょう♪ 私も秋冬にチェンジしなきゃヾ(;´Д`A タンスの整理をまだしておりません(笑)

10月は実りある一ヶ月。稲刈りも終わり新米登場!!!と言いたいところですが、給食での登場にはあともう一ヶ月ほどかかるとのことヾ(;□;)э 早く食べたい!!! 

新米で、いつも以上に美味しいごはんを子どもたちへ届けたい!!!という気持ちです。しかし、もうしばらくお待ちください(u_u。)

10月分物資も無事入荷しました。 気持ちは金曜日ですが、現実は火曜日(^-^;

がんばりま~す(  ̄^ ̄)ゞ

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