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2010年10月

2010年10月29日 (金)

終わり

1029 今日の献立:ごはん   かに汁   あぶり焼きチキン             糸こんにゃくと野菜のごま煮  かぼちゃプリン   牛乳

11月の物資が到着しました(^^)/

早いですよねぇ・・・

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2010年10月28日 (木)

初登場

1028 今日の献立:ごはん   みそ汁   春雨の炒めもの              大根のおかか煮   ラッキーデザート   牛乳

ラッキーデザートは、ゼリー編。4種類用意しました!私は「パインゼリー」でした(◎´∀`)ノ

「春雨の炒めもの」は、初登場。豚肉、野菜を加えてオイスターソースと調味料で味付けした一品です。 指示表では、少し薄めに仕上がったので、しょうゆを少し追加して仕上げました。 薄味かな、と思っていたら意外に味がしっかりしていました。 

子ども達は食べるかなぁ…今日の残菜は、どれくらいだろう|ω・)

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2010年10月27日 (水)

音楽会

1027 今日の献立:ドライカレー  フレークサラダ                     くだもの   牛乳

今日は午後から西ノ島町で音楽会があります♪

早めの給食を食べて出かけて行きました(◎´∀`)ノ 

早く食べなきゃいけないということでドライカレーの力をかりました(≧m≦) 食べやすくて、残さず食べられるメニュー♪

海士っ子は、にんにくとカレーの香りがプンプンしてるかも(笑)きっと、元気な歌声・演奏しているはずです(v^ー゜)

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2010年10月26日 (火)

里いもとだんごの煮物

1026 今日の献立:ごはん   みそ汁   鶏肉のなめこおろしかけ         里いもとだんごの煮物  くだもの   牛乳

日本の郷土料理めぐり「大阪府」編です(*^ω^*)ノ彡 

大阪といえば・・・お好み焼き、たこ焼き・・・美味しい物がい~っぱいありますよね。大阪の郷土料理を探してみると。泉州地方というところで主に食べられているもの知りました!

「里いもとだんごの煮物」です。

お月見の風習は全国各地色々あると思います。初物を供えたり、ススキを供えたり様々ですね。泉州地方は、この煮物を供えたりするそうです。

見た目は、寂しそうな彩りですが、食べてみると意外に(失礼ヾ(;´Д`A )美味しいです♪

11月の郷土料理は、海士町編を予定しています♪ 何かな~、何かな~(≧m≦) 

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2010年10月25日 (月)

くりごはん

1025今日の献立:くりごはん   けんちん汁   さんまのゆずみそ煮        ほうれん草の磯和え   冷凍パイン   牛乳

秋の味覚「くりごはん」です♪ 

しゃん山さんが栗の皮むき頑張ってくれました(。>0<。)毎年、ありがとうございます。 

年に一度、この時期にしか味わえないごはん♪

また来年~(^^)/

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2010年10月22日 (金)

最終日

1020 101021月20日:チキンライス   ベジタブルスープ                  かぼちゃチーズフライ  くだもの  牛乳

10月21日:ごはん   ふりかけ   おでん          ささみ入り三色和え   くだもの   牛乳

今日の献立:ごはん   さつま汁    魚のマヨネーズ焼き                   あらめのいり煮   プルーン   牛乳

職場体験、最終日でした。

福井小へ・・・緊張しながらも頑張って子ども達の前で話せていました(^^)/ きっと想いは子ども達に届いたはず♪

一週間お疲れ様でした。ありがとうm(_ _)m 1022_2 

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2010年10月19日 (火)

完食

1019 今日の献立:青菜しらすごはん   肉うどん                    えびシューマイ   くだもの  牛乳

体験中の中学生と一緒に海士小へ行ってきました(^^)/

今日は海士小全校児童完食ですヽ(*≧ε≦*)φ 他の学校も残菜なかったです。キウイ2個くらいでしょうか・・・? すごいですね♪すごいですね♪ 嬉しいですね♪

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2010年10月18日 (月)

職場体験

1018今日の献立:ごはん   水餃子    イカリングフライ              春雨の中華風和え物    くだもの   牛乳

今週は、中学校の職場体験学習です。ここ調理場も一名の生徒を受け入れています(o^-^o)

緊張気味にスタートしたOさん。 野菜の下処理、くだもの切りなど初めての作業にとまどいながらも無事一日目が終了しました。これから、音楽練習・駅伝練習が待っているようですΣ( ̄ロ ̄lll) 疲れがでないように、残りを頑張って欲しいです!

くだものの「柿」がやっと美味しくなりました。この間やっと出回るようになりましたが食べても甘味がなくて・・・今年は柿はダメなのかなぁと心配していましたが今日の柿は美味しかったですヽ(´▽`)/

久しぶりにコメント届いてましたΣ(・ω・ノ)ノ! 「お久しぶりです」さん、お久しぶりです♪ 給食に限らす、いつも子ども達を精一杯応援してくれていますね。 食育は、すぐに結果がでるものではないので、伝え方が難しかったり個々の状況を考慮しつつ指導するのは簡単なことではありません。 でも、その中で、一生懸命子ども達と関わってくださる姿は作る側にとってとても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいになります。ありがとうございますm(_ _)m 元気もらいました(^^)/ 私も元気を与えられるように、元気になる給食作りをもっと頑張ります♪

明日は、中学生Oさんと海士小へ学校訪問です。

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2010年10月15日 (金)

1014 10月14日:ごはん  いそわかめ   すまし汁                 あじの梅煮   煮豆   りんごヨーグルト   牛乳

今日の献立:ごはん  なめこ汁   煮込みハンバーグ                      ひじきサラダ   くだもの   牛乳

昨日は、小学校が運動会の振替休日。ちびっこ相撲大会がありました。 我が子も参加!   予想外の雨に大変でしたが、無事子ども達の闘いぶりを見ることができました(^^)/    子どもってスゴイですね。みんな勝てばいいけど、必ず負ける子もいます。その中で、泣いたり笑ったり、お互い激励しあったり、子ども達の世界の中で一生懸命成長しています。日頃小さなことをグチグチ言ってしまう私・・・( ̄Д ̄;; 大きな心を持って我が子を見守りたいと深く反省したり・・・ いい大会でした( ^ω^ ) 来年も、がんばるぞ~(^^)/

今日の給食では、初登場メニュー「ひじきのサラダ」です。 ひじき料理は煮物と丼しかだしたことなくて、美味しい料理ないかと考えていました。すると・・・サラダ(*^_^*) 家で何度か試作してみましたら、美味しかった♪しかし、200人分となると調味料の加減もでてくるし、人の味覚ってそれぞれ違うから不安もあって、心配でした(つд⊂) 反応は、上々かな♪ でも…あるある学校のある学年が盛りきることなく少し食缶に残したまま調理場に戻ってきました。これが、悲しい気持ちになるんです・・・(ノ_-。) 各食器に少しずつ盛っていればなくなるほどの量を残してしまう・・・ひじきサラダ美味しくなかったのでしょうかねぇ(^^; と、色々考えてしまいます。

来週は、こんなことがないことを祈って・・・(*≧人≦*)1015

今週もお疲れさまでした! 来週は、職場体験です。

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2010年10月13日 (水)

訪問

1013今日の献立:いもごはん   いわしのつみれ汁                  スコッチエッグ   くだもの   牛乳

福井小へ行ってきました!

今日は何話そう?と考え、○×クイズを作成(*゚▽゚)ノ

前回訪問の際にマナーについて話したので、その復習もかねてマナーのこと、食べ方のことなど6問作成。みんな、大正解でした♪

海士町の子ども達はとてもよく食べます。だからこそ、残菜ゼロを目指したい(≧∇≦) これがなかなか難しいですが、今日はみんなよく食べてくれました( ´艸`)

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2010年10月12日 (火)

ねばり

1012 今日の献立:ごはん   納豆    みそ汁                    野菜コロッケ  こんぶの煮付け   こざかなくん   牛乳

2日後にちびっ相撲大会が行われます(^^)/

子ども達の粘りの闘いを期待して「納豆」です( ̄ー+ ̄)

ねばって・・・ねばって・・・最後まであきらめない!一生懸命、頑張ってほしいです♪

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2010年10月 8日 (金)

1008今日の献立:ごはん   パンプキンスープ                     レバー団子とうずらの串フライ   れんこんサラダ                ブルーベリーゼリー    牛乳

10月10日は「目の愛護デー」です(。・w・。 )

目の健康にはビタミンAです。

ビタミンAた~っぷり献立にしました♪

私・・・目が悪いです(^^; コンタクト怖くて使えません(;´Д`A  メガネ愛用中。 視力が悪いと不便なこと多いです。 無意識に眉間にシワ作ってます(-゛-)

目も大切に((w´ω`w))

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2010年10月 7日 (木)

新人戦

1007 今日の献立:豚丼    もずくのすまし汁                      なめみそ和え  チーズ    牛乳

応援献立です(^^)/

明日の天気が心配・・・明日、明後日と雨模様(T_T) 

今回は語呂合わせは止めて・・・スポーツと栄養という点からいろいろ考えてみました。「チーズ」は勝利を願って「ハイ♪チーズ(v^ー゜)」も込めました。

最近、彩りが寂しいですね・・・「美味しそ~(≧∇≦)」と思えるような献立の彩りを!!!!今日も地味な感じになってしまいました( ̄◆ ̄;)

中学生!明日から頑張ってくださ~い(^^)/ 

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2010年10月 6日 (水)

セレクト

1006今日の献立:セレクト主食  チャンポン   かぼちゃの鹿の子揚げ     くだもの   牛乳

久しぶりの「セレクト主食」です(^^)/

ゆかりおにぎり・クロワッサン・きな粉クリーム付きドックパンから選んでもらいました。

どれも美味しかった~(*^m^)♪

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2010年10月 5日 (火)

早出

1005_3 今日の献立:ごはん    ビーフシチュー                     チーズとアスパラのオムレツ    くだもの   牛乳

今日は早出です。

10時半配送スタート。午後から、音楽の秋♪ 演奏会があるからです♪ 東京のプロのオーケストラが来られるそうです。すごいですよね(*v.v)。 子ども達は良い経験です。

食べやすいメニューだったと連絡簿に書いてありましたが、残菜ありました・・・(u_u。)   各学校、演奏会に向けて慌ただしかったことでしょうからしょうがないといえばしょうがないです(^^; 明日から、またしっかり食べましょう(*^ω^*)ノ

明日は久しぶりの「セレクト主食」です!

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2010年10月 4日 (月)

メロン

1004 今日の献立:五目寿司   すまし汁                         いわしの梅煮   くだもの   牛乳

今日のくだものは海士産メロン♪

食べ頃のメロン♪ 大きさが少し違っていたので、小学校分は皮をとりカットして、出しました。 甘くて美味しいメロンにビックリw(゚o゚)w 

明日は、学校行事の関係で、11時には給食です。10時半には作り上げ、配送に出なくてはいけません。30分早出です(* ̄0 ̄)ノ

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2010年10月 1日 (金)

10月

1001 今日の献立:ごはん   みそ汁   焼きとり                   うの花いり   アーモンド    牛乳

10月♪

もうすぐ一ヶ月分の物資が届きま~す~(°°;)))(((;°°)~

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