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2007年2月

2007年2月28日 (水)

成長

Dsc04653_75 今日の献立:ごはん  肉団子と野菜のスープ                えびのチリソース   ごまネーズ和え   冷凍パイン   牛乳

2月が終わりました(_ _) やっぱり早いっ!! 今日は小学校への訪問日でした。今、学校でインフルエンザ・風邪が大流行!今日も11名ほどの欠席だったようで、なんだか寂しいランチルームでした(><)  今日は2年生と一緒に食べました。とーってもにぎやかで笑顔が絶えない素敵な学年です。 「今日は全員が完食できるのを見にきたからねぇ~」と言うと一人ひとり頑張って食べてくれました♪ 全員完食にはなりませんでしたが、とにかく頑張った! 3月の訪問では達成できそうです。     3年生のある男の子は、4月からの成長をとても感じました。訪問の度に一人残って食べていることが多かったのに今日は全くそんなこともなく完食し、後片付けをしていました。以前から良く食べるようになったと先生から報告をうけていましたが、実際今日みれてとても彼の成長を感じ嬉しかったです(*^ ^*)  

いよいよ18年度最終月の3月がやってくる!!  

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2007年2月27日 (火)

2月。。。もう一日だけ

Dsc04653_74 今日の献立:ごはん  納豆  みそ汁   いわしの梅煮          うの花いり  ふわっとイチゴ  牛乳

今日は大豆製品を多く使用した献立です!納豆、みそ、おから。。。調味料を入れたら醤油。 2月の献立表にも大豆からできる食品について書かせてもらいましたが2月はいつもよりも大豆製品を意識して使いました(多分。。。(^^; )久しぶりの納豆も子ども達はバクバク食べたようです♪

明日で2月も終わり…早い!もう一日ほしかった(><)まだ3月の献立表が完成していません(; ;)早くしなきゃ~!! 明日には、子ども達の元へ届けられるようにします!!

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2007年2月26日 (月)

感謝の気持ちをもって残さずいただこう大作戦!

Dsc04653_73 Dsc04805_12 今日の献立:ごはん  ハーブチキンステーキ                切干大根のじゃこ煮   フルーツポンチ   牛乳

小学校へ行ってきました♪風邪・インフルエンザが大流行の中、ここの小学校は子ども達元気いっぱい!!にぎやかなランチタイムになりました。 今日はこの学校で行われている「感謝の気持ちをもって残さずいただこう大作戦」の掲示物を撮ってきましたv(^^)v 今日の結果は。。。全員完食\(^^)/ すご~い!!この取組みをすることによって先生・子ども達がそれぞれに声をかけあっている姿が多く見られます。給食時間に前日の結果報告を発表し、次につなげる。。。すごい!!の一言です(><) 明日も頑張ろうねv(^^)v 

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2007年2月23日 (金)

物資入荷日

Dsc04653_72 今日の献立:ごはん  ポパイスープ   スコッチエッグ           こんぶの煮付け   こんにゃくゼリー   牛乳

今日は3月分物資入荷日です!!もうすぐ県給食会さんから大量の食材が届くのです。

美味しい給食を食べて、午後からまた頑張れそうですv(^^)v

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2007年2月22日 (木)

今が旬のブロッコリー

Dsc04653_71 今日の献立:ごはん  みそ汁  たこの唐揚げ                厚揚げと鶏肉のひじき煮  くだもの   牛乳

今日は「Dsc05144_1 ブロッコリー」に注目!いつも使用しているブロッコリーは冷凍ですが、今日は地元のブロッコリーをセンターで処理し、登場しました♪いつも地元野菜でお世話になっている○ゃ○山スタッフさんが「今が旬のブロッコリーを子ども達に味わってほしい」と言っていました。そこで、調理員さんと相談し、今日カリフラワーとミックスして出そうということになりました!丁寧に処理してる様子を写真に撮りましたv(^^)vやっぱり、食感が違う!!冷凍はどうしても水っぽさが出てしまいますが、今日のブロッコリーは違いました!調理員さんも大変だったことでしょう・・・ありがとうございました(*^ ^*)                 子ども達の反応はどうだったかなぁ・・・気になります(^^;

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2007年2月21日 (水)

懐かしい

Dsc04653_70 今日の献立:減量ごはん  スパゲティミートソース             かにボールスープ   チーズささみフライ   イエローピーチ   牛乳

2月も残すところ一週間となりました!3月の献立も作成し、発注もひと段落…少しずつ3月の準備を進めています。一日一日が早いから、すぐ焦っちゃいますが(^^;

今日は子ども達には食べやすいメニューだったことでしょう♪ささ身フライは、小中学校大人気のひとつですv(^^)v 私個人的にはスパゲティがお気に入り♪ なぜなら、子供の頃給食で登場していたから♪もちろん、ささみフライも登場していましたが、スパゲティはとーっても記憶に残っていて、大好きなメニューのひとつでした!手作りがイイ♪これを食べると子供の頃を思いだす(*^ ^*)懐かしい味です。 他にも懐かしい味はたくさんありますよ!昔と変わらず美味しい給食に感謝です。

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2007年2月20日 (火)

今日のおたより

Dsc04653_69 今日の献立:ごはん  豚汁   ベーコンエッグ   ツナじゃが煮    アーモンド   牛乳

今日はイイお天気♪小学校ではインフルエンザが流行りつつあるようです。「今日のおたより」テーマは“風邪と食事”にしました。 毎日各学校へこのおたよりを渡しています。毎日の給食の食材、献立の意図など書いていますが、なかなか書けない時は正直ツライ(^^; 同じことを書かないように心がけてますがどーしてもダブってしまうこともあり。。。まだまだ未熟だなぁ(- -;) 色んなことを伝えるには、私がいろんな事を吸収していかなきゃ・・・と思いながら今日はおたよりを書いていました。  明日のテーマは何しょうかなぁ。。。

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2007年2月19日 (月)

あべ川

Dsc04653_68 今日の献立:ごはん  すまし汁  さばのみそ煮   なます        あべ川   牛乳

一週間ぶりの給食です\(^^)/やっぱり。。。美味しい~!! 今日は和食献立で一週間のスタートを切りました♪ 今日のおススメは。。。地元産のきな粉を使用した「あべ川」です! 

今日はたくさん書きたいのですが、時間がない(◎◎)明日はしっかり書かせていただきま~す!!

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2007年2月16日 (金)

今週の給食は。。。

Dsc04648_27 2月13日の献立:ごはん  つくね汁  しらすとほうれん草のオムレツ   五目きんぴら  カミカミこんぶ   牛乳

2月14日の献立:ハヤシライス   カニクリーミィフライ            くだもの   牛乳

2月15日の献立:ごはん  すまし汁   ちくわのチーズ揚げ   筑前煮          くだもの 牛乳Dsc04653_67 Dsc04805_11

2月16日の献立:セレクト主食  わかめスープ       煮込みハンバーグ   ほうれん草のマヨネーズ和え    ライチ  牛乳

4日ぶりのブログです(><)今週は給食が食べることが出来ず残念でした。しかし、調理員さんが写真も撮ってくれ給食の美味しさが伝わりました♪来週からは今週分も頑張るぞ~!!Dsc04826_2 Dsc05032_2

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2007年2月 9日 (金)

麻婆豆腐

Dsc04653_65 今日の献立:ごはん  すまし汁  麻婆豆腐   マカロニサラダ     プルーン   牛乳

約2年ぶりの麻婆豆腐登場になりました♪ 私が2年前の4月にここへ来たとき4月の献立で登場して以来の登場!私が小中学生の頃の給食のは登場しなかったのに、登場したのには驚きました!!“え~(◎◎)!給食に麻婆豆腐が登場するんだぁ!!”と思いましたねぇ(^^; 給食の麻婆豆腐は豆腐ではなく厚揚げを使用しますが、これはこれで美味です(*^ ^*)

明日から3連休!!2月は短いですから、3連休が終わればすぐに3月がやってくる。     来週は火曜日から3日間このブログは都合により休みです。3日間まとめてまた書き込みしますのでお楽しみに\(^^)/

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2007年2月 8日 (木)

中学校

Dsc05032_1 今日の献立:減量ごはん  みそラーメン   中華しゅうまい        くだもの   牛乳

今日のくだものは、バナナでしたが、数が少し足りず・・・写真は、はっさくになってます(^^; すみません。。。

今日は中学校へ行き、久しぶりに一緒に給食を食べました。ドキドキ…という緊張感は若干ありましたが、今日は中学校の様子を写真に撮りましたv(^^)v 紹介します♪ラーメンを美味しいそうに食べているのは。。。美術講師のY先生!!今日が今年度最後の授業だったようで、給食も今年度は最後の日となりました。美味しい、美味しいといつも言ってくださる先生の様子を撮りました♪若干、頬が赤くなっております(*^ ^*)          中学校といえば。。。伝言板!!伝言板は生徒が給食について色んなコメントを書いてくれるのです。それに私が返事を書く・・・というシステム。これは養護教諭F先生の案で始められ一年が過ぎました。いろんなコメントがあったなぁ・・・この伝言板のお陰で少しでも子ども達の感想やリクエストが聞けて助かりました♪ 先生方も書いてくれるし、時々無茶な事も書いてありますが、とーーーーっても大切なものの一つです。  今日も、色々書いてくれていました!!ありがとうございます♪ 返事かきま~す!Dsc04653_64 Dsc04648_26 Dsc04805_9 Dsc05033_1

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2007年2月 7日 (水)

Dsc04653_63 今日の献立;イカめし  みそ汁  ワカサギの唐揚げ            れんこんのいり煮   くだもの   牛乳

親子給食最終日。。。今日のテーマは「旬を味わおう」ということで献立は様々な旬の食材を使いました。 今日も健康委員会の子ども達が発表していました。旬の食材クイズ、「いただきます」「ごちそうさま」の意味、「残さずいただこう大作戦」の結果報告といった昨日に引き続き内容が充実していました。3日間、健康委員会は大変だったろうと思います。しかし、大変だった分、いまこの学校が取り組んでいることや子どもたちの想いが保護者さんにも伝わったと思います。改めて、素敵な学校だなぁと思いました。 そして、影ながらに準備を支えてくれた用務員Mさん、養護教諭S先生にお疲れ様と言いたいです! 3日間の親子給食に参加させてもらい、保護者さんと関わることができ、子供たちが嬉しそうに食べる様子を見ることができよかったです。本当は調理員さんにもこの様子を見てもらいたかったです(><)今後は、そういった関わりもしたいなぁ・・・

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2007年2月 6日 (火)

海苔の日

Dsc04653_62 今日の献立:ごはん  味付のり  すまし汁  豚肉の味噌焼き      酢の物   アセロラゼリー   牛乳

今日2月6日は「海苔の日」です。・・・というわけで、味付のり登場です。のりをどんな形で登場させようか献立作成の際、悩みに悩みました(_ _)しかし、シンプルにこんな形にしちゃいました♪ 

今日は2日目の親子給食なので小学校へ・・・今日は子ども達に質問されました。どんな想いで献立を作っていますか??。。。もちろん、美味しいといってもらえるような給食です。しかし、それだけではありません。彩り、バランス、味・・・そして、苦手な食品をいかに給食に取り入れて美味しくたべてもらえるか、苦手だったものが給食によって少しでも克服できたら嬉しい(><) そして、給食が学校時代の思い出の一つなってくれたらなぁ・・・と思うことはたくさんあります(^^; 2月がスタートしましたが、3月の献立作成も始めたところです。中学校3年生は最後の一ヶ月です。思い出として食させたいものが正直たくさんありすぎて。。。献立作成に苦戦中です(^^; 一日一日に子供達への想いを形にできることに幸せを感じながら、頑張って作成するぞぉ~\(^^)

今日の親子給食も子供達の発表が素晴しく、とてもいい雰囲気の中で行われました。子供たちもお家の人と食べることができニコニコ顔でした♪明日は最終日・・・低学年です♪

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2007年2月 5日 (月)

親子給食

Dsc04653_61 今日の献立:ごはん   クリームシチュー   五目春巻          大根のおかか煮   くだもの   牛乳

今日から3日間、小学校の親子給食です。今日は高学年の保護者さんが来られました。 やはり保護者さんが来られると、いつも以上に緊張しますね(><) 今日も、ドキドキで話しました!明日は、うまく想いを伝えられるようにがんばろっ!! 

保護者さんの一人が「給食のシチューは美味しい!家と何が違うのかなぁ・・・」と言っておられました! 確かに、給食のシチューは美味しいです♪私も、小学校の頃から大好きでした。家と違って、クリーミィーでコクがある。。。巨大釜効果なのかなぁ。私も正直・・・なぞです(^^;が、これからも美味しいシチューを作ります♪    

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2007年2月 2日 (金)

節分献立

Dsc04653_60 今日の献立:ゆかりごはん  きつねうどん  いわしの磯揚げ       福豆   牛乳

今日は「節分献立」です。大豆といわしを取り入れてみました(^^)   

miyuさん、コメントありがとうございますv(^^)v ドライカレーをぜひ食べてほしいですね。。。親子給食などの行事でぜひ食べてくださいね!

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2007年2月 1日 (木)

ラッキーデザート。。。ヨーグルト編

Dsc04653_59 Dsc04805_8 今日の献立:ごはん  水餃子           うの花コロッケ       ささみ入り三色和え       ラッキーデザート    牛乳

2月が始まりましたねぇ。。。今日は寒い!!雪降ってます(--; 寒さに負けず、また一ヶ月がんばります(^^)ゝ

今日は「ラッキーデザート」♪今回はヨーグルト特集\(^^)/  りんご・ブルーベリー・いちご・マンゴーの4種類用意しました!!中学校の様子をのぞいてみると。。。「マンゴー、マンゴー」という声が多数!どうやら、マンゴーヨーグルトが一番人気のようでした!いつも給食を楽しみにしてくれている少年のような笑顔のK先生もマンゴーヨーグルトを食べたかったようです(^^; しかし。。。当たったのは…ブルーベリー(; ;) とてもガッカリした様子でした。そのガッカリした様子がまたまたカワイイ(K先生、またまたごめんなさい!)ですよねぇ(*^ ^*) 今日も楽しい給食でしたv(^^)v

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