1112 今日の献立:ごはん   秋野菜のみそ汁                      子持ちししゃも   煮豆                                くだもの   

昨日隠岐汽船欠航の為、牛乳はありません( ̄◆ ̄;)

寒くなってきました。 寒いときこそ、暖かいみそ汁♪ 今日は海士産野菜がたっぷり入った名付けて「秋野菜のみそ汁」です( ´艸`) 単純な名前ですみません・・・

海士産野菜が豊富に揃った朝・・・みそ汁に入る6㎏のかぶを皮むき。 季節の野菜は本当に美味しいですがなかなか給食に取り入れるのが難しいのもあるのが現実(u_u。) かぶも一個一個丁寧に剥かせてもらいました♪ かぶって何でも料理に合うから大好き! 今回はみそ汁に入れましたが大根に似ているようで味は大根より優しい味がするような気がします(*v.v)。 さつまいもの甘味といいコンビでした。 12月にもかぶはぜひ取り入れたい野菜のひとつです(*゚▽゚)ノ

そしてそして・・・くだものの柿ですが初登場海士産です(v^ー゜)Photo Photo_2 西条柿の登場はありましたが甘柿は初めて♪  海士の恵みは果物もしっかり揃ってます(≧∇≦) まだ数はあるようなので、近々再登場予定。   冬にむけて、みかんも豊富だし・・・しっかり食べてインフルエンザに負けない体を作りましょう♪(o ̄∇ ̄)/

海士の恵みって本当にすごい・・・

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1111 今日の献立:ごはん   切干大根のスープ                    鮭のカマンベールチーズフライ                             れんこんサラダ    くだもの   牛乳

隠岐汽船全便欠航ですΣ( ̄ロ ̄lll) なにぃ~!!!?と焦る、焦る!    出勤してすぐに午後に入荷予定の食材を確認。 あげ・しめじのみの入荷。これなら何とかなるかもと午前中に町内の商店をはしごです♪ 地産地消を心がけているおかげで地元野菜は大活躍! 明日の献立もそんな地元野菜ばかりだったので心穏やかに仕事ができました(。・w・。 )  ・・・・が、ひとつ悲しいこともありまして。。。

声がでません(つд⊂) 日曜日から声変わりしたようで、いつもの鼻声がヒソヒソ話の声へとかわってしまいました。 声って大事ですね(;ω;) 今日は福井小学校へ訪問指導でしたがこの状況ではとてもお話できません。我が子からは「お母さんが、『はるな○』になったぁ!!」と言われる始末。 言うよねぇ~、って感じです(^^;)  業者さんとの電話もヒソヒソ話状態で相手方も自然とヒソヒソ・・・ごめんなさ~い(。>0<。) 明日こそは、元気な鼻声になっていたいです!! 明日は福井小学校で地域交流給食、13日は海士小学校へ訪問指導。  声がでなくては仕事になりません(-ε-)  神様に願いつつ午後からも黙々と仕事がんばります・・・

今日は「鮭の日」「チーズの日」なので、鮭&チーズのコンビフライです♪

久しぶりの給食は元気でますねヽ(*≧ε≦*)φ ごちそうさまでした~♪

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4日

1105 11月5日(木):そぼろごはん   みそ汁                         するめサラダ   くだもの   牛乳

11月6日(金):若菜ごはん   しょうゆラーメン                  野菜コロッケ   くだもの   牛乳

11月9日(月):ごはん  みそ汁  いわしの生姜しょうゆ煮1106 1109                   酢のもの   カミカミこんぶ   牛乳

11月10日(火):ドライカレー   かぼちゃの鹿の子揚げ  煮びたし   ヨーグルトバニラ    牛乳1110             

ご無沙汰しておりますm(_ _)m 

4回分の給食はどうだったんだろう???と想いながら写真を見ております´ω`)ノ

一年ぶりの登場、「そぼろごはん」は子ども達食べやすかったかな???しょうゆラーメンはスープが少し薄かったという感想を聞きました。次回につなげていきます(^^ゞ  カミカミこんぶは予定にはありませんでしたが材料の都合により急遽仲間入り♪ 苦手な子はビックリだったかもΣ( ̄ロ ̄lll)  ドライカレーはやっぱり人気ですね。9月1日以来の登場でうれしかったのでは???

明日からの給食がまた楽しみです(≧m≦)

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元気

1104今日の献立:ごはん   もずくのかきたま汁                    さんまのゆずみそ煮    五目きんぴら                      ラ・フランスゼリー       牛乳

今日は午前中に町内音楽会、そして初の小中マラソン大会が行われました。 海士っ子は元気です(v^ー゜)

明日からしばらく留守の為、ブログはお休みです(。>0<。) 

給食が食べられなくて残念です。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

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予防?????!

1102

今日の献立:ごはん    ほたてのクリームシチュー               チキンレバーの竜田揚げ                               あらめのいり煮    くだもの    牛乳

11月になり寒くなりましたぁ(。>0<。) 事務所はかなり冷えており、震えながらの仕事。 体調管理には気を付けねば・・・

物資も届き、献立表も無事配布し、11月の仕事をじっくりしようと気合いを入れていた矢先・・・事件はおきましたΣ( ̄ロ ̄lll)

先週金曜日・・・午後の物資入荷も一段落し、中学校へ事務書類を届けに行きました。職員室に入り談笑中・・・U先生があることを指摘してくださいました。それは何かというと・・・11月の献立表!!!!ここにも掲載してありますがよ~く読んでみると、最後に

「・・・虫歯を予定できます」と書いてるではありませんかぁ!!(゚ロ゚屮)屮 「予防」を「予定」と書いてしまいました。全く気づかず、印刷をかけてしまいました。「ごめんなさ~い(つд⊂)」と焦る、パニック!!しかし、もう配布済み・・・よ~く読んでくださって本当にうれしいです。毎月の献立表が間違いさがしにならないようにしないとなぁ。 印刷前は十分な確認が必要不可欠ですね(p_q*) 本当にごめんなさい。きちんと予防してくださいね(^^;

「みー」さん、コメントありがとうございますm(_ _)m 給食会のトラックに気づいてくれてありがとう♪ みなさんが大好きな食材がたーっくさん積まれたトラック。 車付けがなかなか難しいんです。いつもドライバーさん頑張ってくれてます! ハロウィンで楽しみにしてくれていたかぼちゃ料理は人気のスープのしようかとも考えましたが、それはクリスマス辺りを考えています。お楽しみに(*v.v)。Photo  

今日は寒い!!体調管理に気を付けて一ヶ月がんばろー!

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物資

1030 今日の献立:ごはん   みそ汁                            いわしの梅煮    かぼちゃのそぼろ煮                      ヨーグルト    牛乳

10月も終わりです。

今日は11月分の物資入荷日。一ヶ月分の物資をのせた給食会のトラックがやってきます。気合い入れて頑張ります(◎´∀`)ノ

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中止

1029 今日の献立:中華丼  海そうスープ                        くだもの   牛乳

今日は島前音楽会の予定でしたがインフルエンザの影響により中止となりました。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

いつもより早めの給食ということもあり、子ども達が食べやすく早く終えられるような献立にしてみました。 

中止は残念なことですが、今日はきっと残飯はないはず!!!!ヽ(´▽`)/

久しぶりにコメント届いていました♪「(^_^)♪」さん、ありがとうございます。 新メニューの「鶏肉のなめこおろしかけ」の感想を聞くと嬉しいです。 さつま汁のさつまいもも本当にあまくて美味しかったですよね♪ これから秋の美味しい野菜たちがどんどん出てきます。 その野菜たちの美味しさを損なわないように美味しく給食届けられたらいいなぁ・・・(*v.v)。

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1028 今日の献立:ごはん   さつま汁                          鶏肉のなめこおろしかけ                                ほうれん草の磯和え   冷凍パイン                          牛乳

新メニュー♪「鶏肉のなめこおろしかけ」です(o^-^o) 反応は上々(v^ー゜) 人気メニューの仲間入りかも・・・♪ おろしソースの量が少し多くなりすぎたので次回はソースの材料の調節をすれば完璧です( ̄ー ̄) なめこのとろみと大根おろしの相性もいいし、鶏肉だけではなく豚肉や揚げ豆腐なんかにも合うことでしょう。

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うどん

1027 今日の献立:青菜しらすごはん   肉うどん                   たこの唐揚げ   くだもの   牛乳

隠岐牛のこま切れ肉を7㎏使った「肉うどん」です( ̄ー+ ̄) 調理場には隠岐牛の濃厚な香りが漂っておりました♪ ダシにもうま味がしっかり広がって…♪ 海士産野菜との相性も抜群で美味しいうどんができました!使った野菜の中に白菜がありますが昨日届けられたときにあまりの立派で美しい白菜に思わず写真を撮ってしまいました。 無農薬だそうです。すごーいw(゚o゚)wPhoto  きれいで葉も柔らかくて見ているだけで美味しそう。もちろん、食べても美味しかったです(。・w・。 )

「うどん」といえば…最近「甘ったれうどん」というものをお取り寄せしてみました。 9月の中頃、自宅でテレビを観ていたら紹介され、某有名司会者が「旨い!!!」と絶賛! 番組問い合わせランキングでも堂々の第一位を獲得。 そんな紹介をされたら、うどん好きな私はその「甘ったれうどん」に心惹かれ即注文! 一ヶ月待ちという中、気長に待ちました。すると、先週末、本当に忘れた頃に届きました(゚m゚*) どれだけ美味しいのか!!!とドキドキのなかさっそく調理し、試食。。。 美味しくいただきましたm(_ _)m 調理場のみなさんにもおすそわけ♪ 某有名司会者の話術にまんまとはまり、「甘ったれうどん」をゲットしてしばらく一週間に一回のペースで我が家は食べ続けることでしょう(/ω\)    

今日の肉うどんも「甘ったれうどん」に負けないくらい美味しいものになりましたc(>ω<)ゞ

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残飯

1026今日の献立:ごはん  ふりかけ                           おでん   ささみ入り三色和え                            くだもの   牛乳

今日は残飯がホントに少なかったです(*v.v)。

嬉しいなぁ♪気持ちのいい一週間のスタートが切れました!

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